[homemade]手作花草類餅乾

因為爸爸媽媽在家種了許多香草，既然要手作點心，當然要從有機開始！

這次嘗試製作迷迭香、茉莉花、柑橘類的餅乾

首先是材料準備：

奶油75克、糖粉40克、蛋1/2顆、香草類適量、低筋麵粉130克
我試過迷迭香、茉莉花、柑橘類的葉子
只要差不多三分之一碗到半碗，就很香很好吃了！
（但味道比較淡的就要多一點～剪的碎碎的就可以了）

因為我超喜歡迷迭香，所以超期待^_^

1.先將奶油放於室溫融化

再加入糖粉一起打發泛白，再加入蛋拌勻

2.加入迷迭香混合（或是其他香草類）

3.篩入低筋麵粉按壓成糰，用保鮮膜包起來冷藏30分鐘

冷藏過後會比較好成形！也可以不冷藏啦～

但是可以趁冷藏的時候把烤箱預熱

（165度，但我是大烤箱，所以我都用上180、下150）

然後洗洗剛剛用過的器具

接著就分糰揉圓並舖在烘焙紙上

送入烤箱烤20分鐘，就可以囉！

（記得10分鐘左右要換邊；

但不知道是不是我的烤箱太大

我覺得烤15分鐘就可以了）

我還做了別的造型，哈哈哈！

～烤完以後～

我的控火還是有點遜><><><

但是不得不說，有機的香草真的讓人很開心

有家人的味道，做給家人吃的感覺真的很棒！ 

琪琪和翰翰^_^